Resipi Tom Yam betul-betul mudah dan cepat. Tidak perlu tumis tetapi tetap mengekalkan rasa Tom Yam yang enak. Ia harus lebih sihat dan berkhasiat.
BAHAN-BAHAN
- 150g Ayam dan Makanan Laut (sotong dan udang)
- 20g Kembang kol
- Lobak 15g
- 15g Saderi
- Bawang Kuning Kuning (dihiris)
- 2 tangkai serai (ditumbuk)
- 2 helai Daun limau Kaffir
- Tomato (potong)
- Jus limau nipis
- 500ml (2 cawan) Air
- 2 sudu besar (18g) Perasa Tom Yam SERI-AJI®
CARA-CARA
1. Rebus air dan nyalakan api hingga api sedang, masukkan 2 sudu besar serai tomi SERI-AJI® Tom Yam
2. Masukkan semua bahan kecuali tomato dan rebus. Kacau sekali-sekala sehingga ayam dan makanan laut dimasak.
3. Masukkan tomato dan biarkan mendidih sebentar. Seterusnya, masukkan jus limau purut dan kacau hingga rata. Hidangkan semasa panas.
