3K
Resepi Puding Jagung senang diolah rasa Kastard Sangat Sedap Mudah Simple Homemade di sini.
BAHAN-BAHAN
- 600ml santan ~ Saya menggunakan 3 kotak (200ml setiap satu) santan, jenama M&S
- 400ml air
- 1 cawan gula atau boleh guna separuh cawan susu pekat
- 1 cawan (150gm) serbuk Bird's Custard
- sedikit garam
- 1 tin Jagung Manis BerKrim ~ kira-kira 425gm
- 1 Cawan jagung dihiris
CARA-CARA
1. Campurkan semua bahan di atas kecuali jagung dalam kuali sehingga serbuk kastard larut.
2. Letakkan kuali dalam api kecil dan masukkan krim jagung dan jagung yang dihiris.
3. Terus kacau dengan api kecil sehingga campuran menjadi pekat dan berkilat.
4. Jangan biarkan campuran tanpa pengawasan, atau anda akan melihat bahagian bawah akan terbakar.
5. Setelah campuran menjadi pekat, matikan api.
6. Tuangkan adunan ke dalam tin kek atau acuan.
7. Sejukkan pada suhu bilik sehingga mengeras. Anda boleh simpan di dalam peti sejuk kemudian.
8. Anda juga boleh menghidangkannya hangat selepas dimasak sebagai puding lembut 🙂
