Resepi Corn Dog simple sedap dan mudah adalah makanan klasik yang senang dibuat di rumah! Campurkan adunan tepung jagung cepat, celupkan hot dog, dan goreng selama beberapa minit sehingga coklat keemasan. Memang padu sedap.
BAHAN-BAHAN
- 3/4 cawan tepung jagung kuning
- 3/4 cawan tepung serba guna
- 1.5 sudu kecil serbuk penaik
- 1/2 sudu kecil baking soda
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/8 sudu kecil buah pala hancur
- 3/4 cawan buttermilk
- 2 biji telur
- 4 anjing panas
- tepung serba guna untuk menggulung
- sayur atau minyak kacang untuk menggoreng
CARA-CARA
1. Panaskan penggoreng hingga 350 darjah F.
2. Untuk membuat adunan, pukul sebati tepung jagung,
tepung, serbuk penaik, baking soda, gula, garam, dan buah pala dihancur.
3. Dalam mangkuk kecil yang lain, pukul untuk menggabungkan susu butter dan telur, dan campurkan ini ke dalam bahan kering sehingga tidak ada lagi tepung, tetapi pastikan tapis untuk meninggalkan gumpalan dalam adunan.
4. Cucuk kayu yg macam batang satey ke sosej (hotdog) dan gulung sosej dalam tepung disaluti secukupnya.
5. Celupkan hot dog tepung ke dalam cawan adunan dan masukkan terus ke dalam penggorengan selama kira-kira 3 minit, tetapi pastikan untuk tidak terlalu lama menggoreng. Corn Dog siap apabila bahagian luar berwarna coklat keemasan.
6. Hidangkan Corn Dog dengan sos tomato.
