Resepi Apam Nasi merupakan makanan pilihan kegemaran orang malaysia. Jom kita cuba Resepi Apam Nasi mudah simple sedap gebu homemade.

BAHAN-BAHAN
- APAM NASI
- Hasil: 25 cawan kecil
- 1 cawan nasi masak sejuk
- 1 cawan tepung beras
- 1 cawan tepung biasa
- 1.5 sudu kecil yis segera
- 1.5 cawan air
- 3/4 cawan gula
- kelapa parut + garam
- pewarna makanan pilihan anda
CARA-CARA
1. Kisar beras, air dan gula dalam pengisar sehingga sebati.
2. Campurkan tepung beras yang telah diayak, tepung biasa dan ragi segera dalam mangkuk pengadun.
3. Tuangkan campuran beras ke atas bahan kering, kacau hingga sebati.
4. Bahagikan adunan menjadi 2 atau lebih jika anda suka lebih banyak warna. Tambahkan pewarna ke setiap bahagian dan biarkan selama 2-3 jam.
5. Panaskan air di dalam pengukus sehingga mendidih, kukus kelapa parut anda selama 5 minit. .
6. Griskan acuan plastik anda dengan minyak dan masukkan ke dalam pengukus hanya untuk memanaskannya. Isi acuan hingga penuh dan kukus dengan api yang tinggi selama 10 minit.
Keluarkan dari api dan geser apam dari acuan.
Hidangkan dengan kelapa parut jika mahu.