915
Ini untuk pencinta matcha! Resipi kopi dalgona ini akan membawa anda dari rumah anda ke kedai kopi gelombang ketiga yang terletak di jalan-jalan yang sibuk di Shibuya. Walaupun resipi ini mungkin agak rumit, ia pasti memerlukan usaha!
BAHAN-BAHAN
- 1 sudu kecil serbuk matcha
- 1 biji telur putih
- ¼ cawan gula putih
- ¼ cawan air
- Susu
- Ais
CARA-CARA
1. Pukul putih telur hingga menjadi berbuih kemudian gebu. Anda boleh menggunakan pengadun elektrik untuk mencapainya dengan lebih pantas.
2. Satukan air dan gula putih mendidih selama 5 minit tanpa kacau.(campuran)
3. Perlahan-lahan campuran ke dalam putih telur yang dipukul sambil digaul sehingga campuran bertukar menjadi gebu dan berkilat.
4. Masukkan serbuk matcha ke dalam campuran hingga sebati dan sebati.
5. Tuangkan campuran matcha anda ke dalam segelas susu dan ais.
6. Nikmati Dalgona Matcha anda!