Resepi Brownies Viral Sedap Mudah di buat di rumah . Brownies ini disertakan dengan Cream Cheese dan Dulce De Leche untuk jadikan ia lebih luar biasa dan lebih enak.
BAHAN-BAHAN
- 125gm mentega
- Coklat gelap 125gm, dicincang
- 200gm gula pasir halus
- 3 telur ~ dipukul ringan
- Tepung biasa 50gm
- 40gm koko diproses Belanda
- 1/4 sudu kecil serbuk penaik
- Keju krim 180gm
- Gula kastor 40gm
- Dulce de Leche yang mencukupi
CARA-CARA
1. Satukan mentega, coklat gelap dan gula dalam periuk sederhana dan kacau dengan api sederhana hingga coklat dan mentega cair. Angkat dari api dan biarkan sejuk. letakkan telur yang sudah dikacau.
2. Masukkan tepung, serbuk koko dan baking powder, kacau hingga sebati. Tuangkan ke dalam bekas loyang segi empat tepat yang dilumis dan dilapis.
3. Kacau krim keju dan gula kastor sehingga sebati dan berkrim.
4. Campurkan keju krim sudu dan dulce de leche secara rawak pada brownie dan putar dengan hujung pisau. Bakar pada suhu 170ºC selama 35 minit atau sehingga masak.
5. Biarkan sejuk sebelum dihiris.
